味噌汁のだしは、いわし100%無添加だし「これが一番」

dashi2114

毎日の味噌汁は、いわし100%無添加だし「これが一番」を使っています。

簡単だから続いてます。

無添加だし、昆布や小魚をミルサーにかけて自作すると手間のわりにコストも安くない。

素材の管理もけっこうたいへんなんですよね。

冷蔵庫で水出しするのも場所をとるし、案外めんどくさい。

いわし100%無添加だし「これが一番」を使い出してからはこればかりになりました。

もともといわしは好きなんですが、まったくにおいは気になりません。

同じようにいわしを丸ごと粉にしたものを使ったことがありますが、やはり生臭さがありますし、酸化も気になったんですが、「これが一番」は冷蔵庫に保存して少しずつ使っていても、劣化が気にならないんです。

独自の遠赤加工が効いているんだと思います。

主に毎日の味噌汁に利用してますが、味噌汁がおいしいと家族にも好評です。

うちは、水1.5リットルの味噌汁に、付属のさじ(小さじ)山盛り1杯のだしです。かなり経済的で助かってます。

ちなみにメーカーのおすすめは水400ccにつき小さじ1杯です。

化学調味料・うま味調味料無添加、独自の遠赤加工で魚のにおいを抑えた、まるごといわしの栄養がとれるおすすめのだしの素です。

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