iHerbでココナッツ率の高い添加物少なめのチョコを買ってみました。
去年は砂糖も入ってないという本格チョコを買ってみたところ、あまりの苦さと濃厚さで気持ち悪くなって食べられず、カレーに入れるハメになったので、今回は砂糖が入ってるのにしました。
カカオ85% オーガニックダークチョコ
カカオ85%というハイカカオチョコはお菓子だと思って食べると正直おいしくない。
おいしいと言って食べてる人は、健康志向の方か甘いものが苦手な方のようです。
このチョコはほんとにカカオと砂糖だけで作られた超シンプルなものですが、砂糖が入ってる分ずいぶん食べやすくなってます。
苦味はあります。
カカオを砂糖でなんとか甘くしたというシンプルで濃厚な味わいです。
たくさん食べると気持ち悪くなりそうです。
健康のために無理に食べるというのはどうかと思いますが、ケーキ作りなんかにはよさげです。
ほんとに健康のために毎日ひとかけ食べる人もいるようです。
薬よりはからだにいいかもしれません。
写真右のチョコ。
天然ミルクチョコレート
写真左のチョコ。
こちらはカカオ48%のミルクチョコレート。
これぐらいになるとふつうのチョコっぽいですが、日本のミルクチョコよりはおとな味です。
ラクトースのほか大豆レシチン、バニラが使われてます。
乳化剤や脱脂粉乳、香料などの添加物は入ってません。
日本のチョコだとさらに植物油脂が使われているのでトランス脂肪酸が疑われますが、そういう心配はないです。
だけど添加物だらけのチョコの方が正直おいしいと思ってしまうところが哀しい。
カカオなんて、ほんの少しだけ入ってるほうがおいしいんですね、きっと……。
iHerbのチョコは10月から6月中旬までの期間だけ購入できます。暑い時期は買えないようになってるんですね。
日本でオーガニック系のチョコを買うよりはかなり安いです。
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