使い古した油は健康に悪いので捨てるという方も多いと思います。
わたしもそうしてた時期もありました。
でも、高価な油を使うようになってからは、オイルポットを活用して数日中に使いきる方法に。
貴重な油、最後まで大事に使いきれますよ。
ベルメゾンはカートリッジも買えるので便利。
ベルメゾン ホーローオイルポット
ホーローのオイルポットは油の傷みを最小限に保存してくれる。
におい移りもしにくいし、お手入れしやすい。
ただ重い。
ケトル型はかわいいし注ぎやすいんだろうけど洗いにくそうな点も気になります。
油をキレイに再利用できる八角ホーローオイルポット <0.65L>[日本製]
油をキレイに再利用できるケトルみたいなホーローオイルポット<0.65L>[日本製]
こちらはシンプルなポット型が素敵。でも高価なのが欠点。
ホーローオイルポット <0.7L> 活性炭カートリッジ小付き
ベルメゾン ステンレス製オイルポット
ステンレス製は軽いし清潔に使えていいかも。
値段もお手頃。
一度に濾せるステンレスオイルポット <0.6L> 活性炭カートリッジ小付
オイルポットは小さめがおすすめ
この頃はたっぷり油を使わなくても揚げ物できる調理法も紹介されてます。
いっぺんにたくさんの油を使うことがなければ、大きなオイルポットは不要です。
一回使った油をカートリッジできれいにしたら、ちょこちょこ使いですぐ使い切ります。
小さいほうがお手入れもラクでいいですよ。
カートリッジはサイズに注意。
【10回使える】油をキレイに再利用できる活性炭カートリッジ(小)
【20回使える】油をキレイに再利用できる活性炭カートリッジ(大)
【3回使える】薄型活性炭カートリッジ5個セット(アダプター付き)
スポンサーリンク