野菜が高いので

yasai 炊事

いつもなら鍋なんですが、野菜があまりに高いので、冷凍野菜や玉ねぎばかりの豚汁とかカレーで何とかしのぐ日々。

こんなときは、わが家の庭のみすぼらしい野菜たちでさえ重宝します。

きょうはあたたかい日だったので、久しぶりに畑をチェック。

もんぺスタイルに合う割烹着大好き♪

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3㎡の家庭菜園

赤い葉レタス(チシャ)は、強烈な寒波にも少々の雪にも負けなかったようす。強い!

シャキシャキと厚めの葉は、生でも火を通してもおいしくいただけます。

鍋にも使える。

地力のない畑ではそれほど大きくならないので、もっとたくさん育てればよかったと思いました。

こんなに野菜高騰で困ることになるとわかっていれば……。

玉レタスは玉ねぎほどにしかならず、キャベツや白菜は今年もろくに育ちませんでした。

ニンジンは、うちのような肥料もやらない肥沃でもない土でもそれなりにすくすく育ってくれる良い子です。

わずかに発芽したホウレンソウは、小さいまま今にも枯れそう。これは土のせいもあるけれど、寒さのせいかも。

ほんとなら防寒シートをかぶせてあげるといいんですよね。

まだ小さなねぎたちは、針のようにつんつん元気。大したもんです。

まだ小さなごぼうも元気そう。根菜はたくましい。

秋冬の家庭菜園がうまくできるようになれば、寒い冬も少しは楽しいかも。

冬は雑草や虫がなくて素敵なのです。

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