はちみつはiHerbで買うBee Farmsの純粋プレミアム・クローバー蜂蜜がおすすめです。

はちみつはスーパーで中国産のものが安くで売ってますが、ほとんどがニセモノだと聞いてがっかり。

だからといって、国産のはちみつは高価過ぎるし、味も好みじゃないことが多くて、リピートする気になれませんでした。

先日、iHerbで米国産のはちみつを試しに買ってみたら、とてもおいしかったので紹介したいと思います。

Y.S. Eco Bee Farms, 純粋プレミアム･クローバー蜂蜜

はちみつにはそれぞれ個性があって、かなり味が違います。

香りにクセがあったり、濃厚で甘味があとを引くものなど、ものによってはあまり好きじゃないものもあるんですよね。

そんな中で、このクローバー蜂蜜はとってもおいしいと思いました。

家族にも大好評で、たっぷりサイズにも関わらず、すごい勢いで使ってます。

はちみつなのに、まるでメイプルシロップのようにあっさりすっきりした甘味なんですね。はちみつ特有のしつこさがない。

香りもよいです。

これがクローバーのとくちょうなんでしょうか。

容器が使いやすい

またこの容器がなかなかのすぐれものなんです。

日本でよくあるはちみつの容器は、切れが悪くてベタベタして使いにくいんですが、クローバー蜂蜜の容器は口が小さく、蜂蜜も比較的サラッとしているので、容器をまっすぐもとに戻すと、はちみつはきれいに容器の中に戻って漏れることがないんです。

それにうちでは寒い季節も結晶化することはなく、最後まできれいに使い切ることができそうです。

はちみつが結晶化するのは、温度が原因だけではないんですよね。温度差や気泡、振動などの衝撃、それにブドウ糖と果糖の割合など、いろんなことが関係するそうなんですが、クローバー蜂蜜は比較的結晶化しにくいのではないでしょうか。結晶化しにくいのも、もしかしたら気泡ができにくいこの容器だからかもしれません。

見た目もかわいらしく、軽くていい容器です。

はちみつは、値段が高いわりに扱いにくく、味にもばらつきがあって、これまでとくに気に入ってリピートするほどのものはなかったんですが、このクローバー蜂蜜はうちの定番アイテムになりそうです。

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