佐賀県産「さがびより」の玄米がおいしい!

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genmai1910

いつも楽天ランキングを見て玄米の購入先を決めています。玄米食になってから、お米の銘柄やランクは、ほとんど気にしなくなりました。どれも同じようなものではないかと思ったからです。

でも、今回購入した佐賀県のさがびよりは、とてもいい玄米で、おいしかったので紹介します。

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さがびよりは、佐賀県が研究開発した新品種のお米です。

さがびよりという品種は、はじめて知りました。品種にこだわりはないのですが、産地はなるだけ近い中国・四国・九州地方のものが希望でした。

お米のランクも気にしていませんでした。ブランドよりも、できるだけ安いものを探していました。

楽天は、西日本のお米を取り扱っている店が少ないように思います。そのせいか、値段も東日本のお米より高い気がします。

少しずついろんな物価も上がってきていることもあって、このさがびよりも、ここ数年で、一番高い玄米になりました。

でも、思いがけず高品質で、これまでに買った玄米の中で、一番よかったかもしれません。

さがびよりは暑さに強い品種

さがびよりは、このところの猛暑にも耐える暑さに強いお米のようです。ここ最近は、コシヒカリがうまくできないといったことを耳にします。お米の消費が年々減っていると言われていますが、環境の変化に合わせた品種改良が地道に行われていることを喜ばしく思います。

もっと、お米を食べようよ。これまでわたしたち日本人は、お米を大事に大事にしてきたことを今一度、思い出しましょうよ。

粒が揃っていてきれい。玄米で食べてもおいしい。

sagabiyori59

玄米でも、粒が黄金色にきれいに揃っているものはマレです。黒ずんでいるものや緑色に変色しているもの、変形しているものがある程度混ざっているのが普通です。

でも、このさがびよりは、変色や変形しているものがほんとになくて、すばらしくきれいなんです。

玄米のまま食べても、みずみずしくておいしいです。モチモチ感があります。玄米は、炊いてから数日寝かせないと、なかなかモチモチ感が出ないのですが、さがびよりは、炊き立てでもモチモチ感が味わえます。

ほんとにいい買い物をしたと思いました。これからは、新しい品種に注目して玄米を買ってみるのもいいかもしれませんね。

冬場はまとめ買いするとお得!

うちは、年間約100kgの玄米を食べます。なので、すずしい季節は、30kgまとめて購入するようにしています。

お米の場合、送料無料のショップがほとんどなんですが、30kgまとめて買うと、たいてい割り引き価格になります。30kgいっぺんに購入しても、10kgずつ小分けにしてくれるサービスもあるので、保管にはそれほど困りません。

お米や小麦粉などの基本食品は、年間消費量を把握しておくと、家計管理に役立つのでおすすめですよ。

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